Gastronomia da Ana (Episódio 4): Tarte de Natas

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A especialidade de hoje é Tarte de Natas!
Ingredientes: 

 - 3 embalagens de Natas, 1 lata de Leite Condensado, 6 Folhas de Gelatina Incolor e Sem Sabor, um pouco de Leite e 1 embalagem Bolachas Maria.
Duração:
20 min
Passo 1: Para começar, na batedeira, deitem as 3 embalagens de Natas e deixem bater até começar a criar volume. De seguida, coloquem o Leite Condensado e continuem a bater a mistura.



Passo 2: Entretanto, mergulhem as Folhas de Gelatina em água fria numa tigela e aguardem uns 8 minutos. Depois, quando as Folhas de Gelatina já se encontrarem moles, escorram a água da tigela e coloquem umas 8 colheres de Leite e metam no microondas por 40 segundos. Ao retirar do microondas, vão notar que as Folhas já se misturaram por completo com o Leite. De seguida, basta misturar com o resto na batedeira.


Passo 3: Num saco de plástico, coloquem 1 pacote inteiro de Bolachas Maria e, com um martelo de cozinha, partam as bolachas na totalidade até ficar em pó. De seguida, cobram o fundo da forma com uma camada de Bolacha Maria.


Passo 4: Depois da mistura estar bem batida, volumosa e cremosa, transfiram-na para a forma. Por fim, basta colocarem o resto das Bolachas Maria por cima da tarte e levar ao frigorífico durante algumas horas até ficar firme e consistente.



O Resultado ...




Espero que tenham gostado!
Deixem a vossa opinião =)

Até breve,

Ana R.






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